Wie kann ich die USt. entfernen?

Du kannst die USt. für Produktzeilen im Rechnungseditor in der rechten Spalte unter > Einstellungen >Sichtbare Felder entfernen:
Sichtbare Felder in den Rechnungseinstellungen bei Zervant einstellen

In diesem Fall wird die Spalte für die Umsatzsteuer nicht mehr angezeigt. Der Gesamtbetrag wird dir in der Rechnung weiterhin unten angezeigt:

Rechnungen ohne USt. mit Zervant

Du hast auch die Möglichkeit unter den >Einstellungen in der rechten Spalte deinen gewünschten Rechnungstypen auswählen, um Angaben zur USt. nicht mehr anzeigen zu lassen:
Rechnungstypen in Zervant auswählen und USt nicht mehr in Rechnungen anzeigen

Bitte schaue dir für weitere Details auch unsere weiteren Helpcenter-Artikel an, die dir bei der Auswahl des Rechnungstyps weiterhelfen können:

Verkäufe ohne USt.

Verkäufe ohne USt. (Kleinunternehmerregelung)

Bitte beachte: wenn du bei deinen Rechnungen auf die USt. verzichtest, kannst du keinen Vorsteuerabzug machen. Weiterhin gilt diese Sonderregelung bei Rechnungen ins Ausland nicht. Falls du dir unsicher bist, welchen Rechnungstyp du nutzen solltest, setze dich bitte mit deinem Finanz- oder Steuerberater in Verbindung.